СТІР-ФРАЙ
Ninja Wok надають величезний вибір страв категорії стір-фрай. Це техніка швидкого обсмажування їжі в олії на розпеченій сковороді, вміст якої регулярно переміщується у процесі приготування. Прийшла вона з Китаю, де активно використовується у Кантонській кухні – візитній картці провінції Гуандун.
У ніндзя можна замовити страви стір-фрай додому. У меню більше 10 різних варіантів:
- Бао з лососем
- Бао з яловичиною
- Бао з креветкою
- Качка по-пекінськи WOK
- Яловичина Black Pepper
- Баклажани WOK
- Курка в кисло-солодкому соусі
- Стейк із лосося
- Попкорн із креветок
- Лосось у кисло-солодкому соусі
- Едамаме з морською сіллю
- Едамаме спайсі
Стейк із лосося — страва, яка поєднала у собі багатий смак риби та пікантно-тропічні нотки соусу. При приготуванні шеф-кухар Ninja Wok обсмажує лосось зовні, а всередині він залишається ніжним та соковитим. Потім для естетичної краси посипає готову страву стружкою фісташки. Як гарнір — шматочки броколі та ананаса в клярі.
Лосось у кисло-сладкому соусі — не менш популярна страва стір-фрай. Багатий рибний смак із приємною кислинкою та прянощами. Шматки риби обсмажуються на сковороді до золотисто-коричневого кольору, потім змішуються із соусом. Додаткові інгредієнти – аспарагус, зелена цибуля, болгарський перець, деревні гриби та скибочка лайма. Для ідеальної вечері радимо замовляти до цієї страви ще щось. Наприклад, локшину стір-фрай.
Качка по-пекінськи – перлина арсеналу ніндзя. Найніжніше качине м'ясо готується в соусі хойсин і подається на стіл з мандариновими млинцями та овочевими скибочками. Рецепт страви опублікував медик Ху Сіхуей, який відповідав за харчування імператора династії Юань, приблизно 1330 року. З того часу страва завоювала неймовірну популярність не тільки у себе на батьківщині, а й у всьому світі.
Бао — ароматні парові булочки із дріжджового тіста. Як начинку ніндзя використовують лосось, яловичину або креветку. Цей низькокалорійний продукт прекрасний тим, що його можна їсти і на сніданок, коли не хочеться вживати важку їжу на кшталт пасти стір-фрай.
Попкорн із креветок — американський хіт. Страва, якій радіють на будь-якій вечірці. Невеликі шматочки креветок обсмажуються до хрусткої скоринки з панірування та спецій, а потім подаються із соусом сатай та салатом чука.
Доставка страв стір-фрай від ніндзя здійснюється з 11:00 до 22:30 без вихідних. Замовлення від 500 гривень доставляються безкоштовно.